Домашний «коньяк»

1 л водки

1 ст.л. сахара

По 1 ст.л. коры дуба, черного чая, рубленых плодов шиповника

0,5 ст.л. травы зверобоя

2-3 горошины черного перца

0,5 палочки корицы

0,5 ванильного стручка

В стеклянную бутыль всыпать сахар, положить кору дуба, чай, все травы и пряности. Влить водку, хорошо перемешать, закрыть пробкой и убрать в темное место на 1 неделю. Периодически встряхивать.

Готовый «коньяк» процедить, разлить по бутылкам и укупорить.

Джерело