Вчені розповіли, чому важливо їсти шоколад щодня

Чорний шоколад є джерелом антиоксидантів. Медики переконують, що чорний шоколад не лише не шкодить здоров’ю, а навпаки корисно впливає на організм людини.

Дослідники з університету Південної Австралії стверджують, що регулярне споживання шоколаду може допомогти запобігти виникненню цукрового діабету. Експерт-дієтолог Джорджина Крохтон, впевнена, що споживання шоколаду, хоча б раз на тиждень здатне знизити ризик цукрового діабету в довгостроковій перспективі.

Також шоколад зменшує ризик хвороб серця. Флаванол, що містить какао, понижує кров’яний тиск та покращує кровообіг. Він стимулює ендотелій виробляти фізіологічно активні речовини, які розслабляють артерії та допомагають знизити опір кровообігу і кров’яного тиску.

Вчені довели, що какао знижує рівень “поганого холестерину” (LDL) в крові, який може закупорити вени. Потужні антиоксиданти в чорному шоколаді навіть знижують ризик інфаркту та інсульту.

Чорний шоколад також може поліпшити функцію мозку. Численні дослідження довели, що вживання шоколаду сприяє припливу крові до мозку. Також какао може поліпшити когнітивні функції у літніх людей з психічними розладами. Шоколад містить кофеїн та теобромін, які дають змогу швидко поліпшити функціональність мозку.

Нагадаємо, що науковці переконані, в існуванні психологічної залежності від шоколаду.

Джерело