Експерти розповіли про користь і шкоду насіння соняшника

Більшість з нас з дитинства чує про те, що насіння шкідливі для здоров’я, можуть спровокувати напад апендициту і негативно впливають на голосові зв’язки.

Однак, насправді ситуація не настільки однозначна. Чим саме шкідливі і можуть принести організму якусь користь насіння соняшника.

Отже, спочатку про користь насіння.

1. У насінні соняшника містяться мікроелементи-кальцій, магній, фолієва кислота, йод, селен і цинк, необхідні для нормального стану наших зубів, волосся, нігтів і шкіри в цілому.

2. Наявність в насінні вітамінів майже всіх груп, включаючи A, B, D, E і малої кількості вітаміну C допомагає підвищити імунітет.

3. Насіння заспокоюють і допомагають кинути палити, займаючи пальці, в яких раніше була затиснута сигарета.

Проте шкоду насіння також не можна недооцінювати.

1. Насіння можуть нашкодити стрункості фігури, так як по калорійності не поступаються шоколаду та горіхів, 100 грамах їх міститься більше 500 калорій.

2. Насіння псують зубну емаль і, застряє між жувальними зубами, можуть провокувати карієс.

3. У великих кількостях насіння викликають печію і загострення проблем з ШКТ.

4. В покупних смажених насінні може міститися кадмій, погіршує роботу серця.

5. Насіння можуть «посадити» голосові зв’язки, тому співакам протипоказані.

Джерело